Архив рубрики «Участок»

Выращивание грибов в домашних условиях

Многие слышали. что. оказывается, вкусные и полезные грибы вполне реально выращивать на родном огороде или даже – в домашних условиях, в квартире! Так ли это?

К счастью. это вполне справедливое утверждение – можно! Причем, способов уже разработано достаточно много!

Выращивание грибов на даче:

Чтобы выращивать грибы на приусадебном участке, достаточно просто создать условия для их роста и посадить их в нужном месте! Так как. грибы размножаются спорами (мицелий), применяют термин “заразить” грибницей.



Выберите на своем участке затененный клочок земли подальше от древесных элементов. Так как грибница имеет свойство разрастаться под землей довольно обширно. лучше заранее уберечь все деревянные конструкции от ее разрушительного воздействия! Также. не стоит заражать свои полезные садовые насаждения. вроде яблонь. вишни или сливы! Идеально – разместить грибную грядку в затемненном углу у кирпичного или железного забора.

Выращивать можно разные виды грибов, поэтому, определитесь. чего бы вы хотели:

  • Вешенка;
  • Опята;
  • Белый гриб;
  • Подосиновик;
  • Шампиньоны;
  • Шии-таке;
  • Лисички.

Мицелий этих грибов вы легко найдете в онлайн-магазине!

имейте в виду, что даже у этих грибов есть разновидности. Одних только вешенок может быть:

Даже опята бывают двух видов:

Внимательно читайте описание каждого вида и выбирайте осознанно!

В принципе. если вы просто хотите выращивать грибы только для своего использования, то подойдут любые. А вот для продажи. особенно, для сбыта в супермаркеты. лучше подходят опята (любого сорта), вешенки розовые или вешенки лимонные. Так как именно эти виды грибов внешне наиболее эстетичны!

Когда выбради подходящий вид. закажите мицелий в  онлайн-магазине Конечно же. вместе с мицелием будет прилагаться инструкция. Вообще, советуем вам брать мицелий на древесной палочке или жидкий! Если берете на древесной палочке. то их там, обычно. 12 штук. Итак, вам понадобится создать плодоносящий “пенек”. Для этого. возьмите небольшое бревно. В идеале – бревно надо хорошенько “запарить”. Хорошо, если на даче у вас есть ненужная ванна в огороде. Отпилите от бревна небольшой кусок. который поместится в ванну. насверлите в нем несколько отверстий диаметром по размеру брусочков и приблизительно такой же глубины и залейте это бревно крутым кипятком. Оставьте пропариваться на сутки или хотя бы на ночь, но накройте плотным материалом, например, пленкой или брезентом! Остывшую воду слейте и снова залейте надолго кипятком. Если есть возможность. разведите под емкостью костер и прокипятите бревно! Если нет – просто заливайте крутым кипятком многократно, пока бревно основательно не избавится от ненужных элементов. Когда ваше бревно основательно подбухнет от водных процедур, аккуратно затолкайте в приготовленные отверстия брусочки мицелия и снова поместите его в ванну, но теперь уже заливайте не кипятком. а нормальной водой. пусть полежит часов 12, напитается влагой сам мицелий. За это время. выкопайте в нужном месте яму таким образом, чтобы бревно поместилось в нее почти целиком, оставив на поверхности сантиметров 20-40 высоты “пенек”. Сначала выстелите яму хорошо пропаренной соломой, но не слишком плотно. оставьте место для “допусков” в ширину. После замачивания. поместите бревно в эту ямку вертикально, накройте чем-нибудь плотным и оставьте на долгое время приживаться! Через пару недель, в идеале солома должна окутаться белой паутиной. Это разрастается грибница. И еще через некоторое время. из пенька полезут грибочки! На зиму пенек стоит накрывать, чтобы уберечь от заморозков! Если вы купили зерновой мицелий или у вас нет возможности пропаривать крупного размера куски древесины, то воспользуйтесь методикой выращивания грибов из этого видео:



Итак, лето отцвело, грибов с дачи поели. и все? Конечно же нет!

Выращивание грибов в квартире!

Зимой свежие грибы – очень ценный продукт! Это и для себя полезно, и для продажи выгодно – целый бизнес!

Выращивать грибы в квартире можно как в специальных субстратных блоках, так и в обычных банках! Или вообще. можно выращивать в специальной коробке. но это уже только для себя. Объемы совсем не для бизнеса.

Если вы хотите выращивать грибы на подоконнике в квартире или на утепленном балконе. то вот небольшая инструкция:

Бизнес на выращивании грибов в домашних условиях начинается, конечно, с небольших объемов! Начните с малого: попробуйте, изучите на практике технологический процесс…

Конечно, скорее всего, вы не получите многомиллионный бизнес, но несколько тысяч рублей дополнительно в семейный бюджет принесете, ещеи на еде сэкономите! Кстати. практика показывает. что зимой также очень еплохо расходится свежая зелень (укроп и петрушка) пучками за довольно приличную цену! Люди в холодное время года тянутся к витаминам!

Купить семена вы можете в любое время года в онлайн-магазине!

 

 

Просмотров: 1